|
Paras ostos
Arkiviini saa maksaa kympin, mutta viikonlopun erikoisherkkuun voi hiukan
sijoittaakin. Myös kellari kaipaa täydennystä. Entä onko luomurintamalla uusia
kiinnostavia tuttavuuksia? Valitsimme parhaan viinin
arki-illan aterialle, viikonlopun herkutteluun, kellariin kypsytettäväksi ja
ympäristön ystävälle. Viinit ovat myynnissä Alkossa.
ARKIVIINI (Punaviini)
Gnarly Head Old Vine Zin 2007
Gnarly Head Cellars, Kalifornia, Yhdysvallat, Alko 405157, 9,99 €
Tuoksu: Nuorekkaan hedelmäinen, makean mausteinen ja
hennon paahteinen.
Maku: Keskitäyteläinen, tasainen ja kypsän hedelmäinen.
Tuoksun aromien lisäksi maussa on lämminhenkisiä, mehukkaita vivahteita.
Pehmeät tanniinit ja hapot ryhdittävät viiniä ja antavat sille tarvittavaa
selkärankaa. Tasainen kokonaisuus.
Juo: Juotavissa nyt, mutta kestää myös muutaman vuoden
varastointia.
Ruoka: Monikäyttöinen liha- ja pastaviini.
FIININPÄÄ VIIKONLOPUKSI (Kuohuviini)
Jansz Premium Cuvée Brut
Jansz, Tasmania, Australia, Alko 598817, 16,99 €
Tuoksu: Kypsän hedelmäinen ja mukavan paahteinen. Siitä
löytyy pähkinää, melonia ja kypsää omenaa.
Maku: Roteva, mausteisen paahteinen ja reilusti
omenainen. Terhakka hapokkuus tekee suutuntumasta napakan ja kannattaa viiniä
pähkinäiseen, hennosti suuta supistavaan ja reilusti sitrusaromiseen
jälkivaikutelmaan, joka nostaa veden kielelle.
Juo: Viini on valmista juotavaksi.
Ruoka: Erinomainen yleiskuohuva reilunmakuisten kala- ja
äyriäisruokien seuraan. Sopii myös tunnelman nostattajaksi sellaisenaan.
SIJOITUS (Valkoviini)
Leth Grüner Veltliner Scheiben 2008
Weingut Leth, Niederösterreich, Itävalta, Alko 588407, 30,10 €
Tuoksu: Hedelmäinen, hieman yrttinen ja mineraalinen,
kuitenkin tyylikäs ja varsin hillitty.
Maku: Täyteläinen ja kypsän hedelmäinen, suutuntuma lähes
pureksittavan paksu. Terhakas sitrusmainen hapokkuus ja tuntuva mausteisuus
antavat kokonaisuudelle tarvittavaa ryhtiä. Intensiivinen viini jättää hieman
persikan kiveä muistuttavan jälkivaikutelman.
Juo: Nautittavissa heti, mutta kehittyy suotuisasti
ainakin vuoteen 2016 saakka.
Ruoka: Runsaat punalihaiset kalaruoat. Myös
selkeämakuiset vaaleat lihat ja täyteläiset pastat.
EKOVIINI (Punaviini)
35 South Wild Ferment Cabernet Sauvignon Carmenère Merlot 2008
Viña San Pedro, Rapel Valley, Chile, Alko 459277, 9,74 €
Tuoksu: Tummasävytteisen hedelmäinen, mehevä ja
maanläheinen.
Maku: Keskitäyteläinen, kypsän hedelmäinen ja tyyliltään
varsin muheva. Siitä löytyy tummia marjoja, kuten karhunvatukkaa ja
mustaherukkaa. Runsaat mutta pehmeät tanniinit ryhdittävät kokonaisuutta
tasaisen paahteiseen jälkivaikutelmaan.
Juo: Nautittavissa heti, mutta kestää varastointia
ainakin 5-vuotiaaksi.
Ruoka: Yleisviini tummille liharuoille.
Äänestä viineistä suosikkisi
|
|
Äänestämällä voit voittaa
neljän etanapannun ja neljän haarukan setin, arvo 35 €.
|
