Loppusyksyn klubiviinimme ovat klassisia Ranskan Bordeaux’n alueen punaviinejä. Tuottaja Frederic Leydetin suku on viljellyt Pomerolissa ja Saint-Emilionissa viiniä 1800-luvulta lähtien. Vaatimattoman oloinen herrasmies tukeutuu perinteisiin menetelmiin tuottaessaan hedelmäisiä, runsaan täyteläisiä viinejä. Herra Leydet on silti vahvasti ajan hermolla. Hän tekee muun muassa mielenkiintoisia kokeita tynnyreiden sisäpinnan paahtamisessa: nopea ja lämmin käsittely verrattuna pitempään ja viileämpään käsittelyyn antaa hyvin erilaisen lopputuloksen. Molemmat Leydetin tilat, Château Leydet-Valentin ja Château de Valois ovat kooltaan noin kahdeksan hehtaarin suuruisia.

Château Leydet-Valentin 2005
AC Saint-Emilion Grand Cru

Kypsän hedelmäinen, hieman paahteinen, maanläheisen multainen ja lämminhenkinen tuoksu. Siinä on lisäksi hieman mustaherukkaa ja luumua. Melko runsas maku on myös maanläheisen multainen. Suutuntumaltaan viini on varsin pehmeä, vaikkakin kypsä tanniinisuus antaa maulle miellyttävää ryhdikkyyttä. Harmoninen ja tasainen kokonaisuus jättää pitkään maistuvan, hieman paahteisen, savuisen ja herukkaisen jälkivaikutelman, joka supistaa suuta hiukan.

Château de Valois 2005 AC Pomerol

Tuoksu on tyylikäs, hyvin monivivahteinen, tummasävytteinen ja maanläheinen. Siinä on mehevää multaisuutta, mausteisuutta ja paahteisuutta. Tuoksua seuraa suunmyötäisen hedelmäinen maku, jossa on tuoksun muhevia ja paahteisia vivahteita. Suutuntumaltaan runsas viini on poikkeuksellisen harmoninen. Tyylikkäälle ja tasaiselle maulle antavat ryhtiä kypsä tanniinisuus ja eloisa hapokkuus, jotka kannattelevat viiniä pitkään, savuiseen jälkivaikutelmaan asti. Siitä voi erottaa myös kahvia, kaakaota ja tummaa suklaata.

Viinit ovat valmiita nautittaviksi jo nyt, mutta ne kehittyvät suotuisasti ainakin vuoteen 2012 asti. Viinit ovat monikäyttöisiä ruokaviinejä punertavana tarjottavien liharuokien ja suolaisten, kovien juustojen kanssa.

Viinilaatikon hinta veroineen on 120 € /6 pll. Hintaan lisätään kuljetuskustannukset, jotka ovat 25 euroa tilaukselta (sisältää alv:n 22 %). Ostamalla useamman laatikon kerralla saat alhaisemmat kuljetuskustannukset pulloa kohden.

Tilaukset osoitteessa www.carsin.com (kohdasta "Tilaa Bouquet Club -viinit tästä")

Korostamme, että Viini-lehti ei toimi kaupan osapuolena. Bouquet Clubin jäsenille suositeltavien viinien myyjänä toimii S.A.R.L. Carsin Wines -niminen yhtiö Ranskassa. Viinien viimeinen tilauspäivä on 10.11.2008.