Bouquet Club
Klubiedut
Klubiviinit
Edelliset klubiviinit

Tämänkertaisena klubiviininä tarjoamme herkullista Rüdesheimer Estate Riesling -viiniä maineikkaalta Rheingaun alueelta Saksasta. Alueen ykköstuottajiin kuuluva Weingut Georg Breuer perustettiin kauniiseen Rüdesheimin kylään vuonna 1880, osaksi isompaa viiniliikettä. 1900-luvun alkupuolella Georg Breuer otti tilan haltuun, hankki talolle lisää tarhoja ja kasvatti merkittävästi viinien ulkomaankauppaa. Georgin pojat Heinrich ja Bernhard laajensivat tarhoja 1980-luvulta lähtien nykyiseen 30 hehtaariin. Talon maineen Rheigaun huipputuottajana loi visionääri Bernhard, jonka määrätietoisen kehittämisen tuloksena talo erikoistui kuivien, ryhdikkäiden ja rodukkaiden rieslingien tuottamiseen. Toukokuussa 2004 viinimaailma sai surullisen uutisen Bernhard Breuerin poismenosta. Hänen tyttärensä Theresa ja veljensä Heinrich jatkavat Rheingaun huippuviinien tuottamista Bernhardin viitoittamalla tiellä.

Klubiviini on tilan kotikylältä tuleva herkullinen ja huippulaadukas riesling, jonka tuotannon lähtökohtana on luonnonmukainen viljely ja pieni sato hehtaaria kohden. Breuerin tavoite ei ole saada rypäleisiin mahdollisimman korkeaa sokeripitoisuutta vaan optimoida rypälemehun tasapaino, rakenne ja aromikkuus ennen poimimista. Viinit valmistetaan perinteisin menetelmin ja mahdollisimman vähän valmistusprosessiin puuttuen, minkä ansiosta viineissä tuoksuu ja maistuu alkuperä. Eri palstoilta ja tarhoilta kerätyt rypäleet valmistetaan valmiiksi viiniksi asti toisistaan erillään, ja mahdollinen sekoitus tehdään vasta juuri ennen pullotusta.

Rüdesheimer Estate Riesling 2008
Herkullisessa valkoviinissä on runsas, avoin ja nuorekkaan eloisa tuoksu, josta löytyy kypsää persikkaa, persikankiveä ja tuoretta aprikoosia. Raikkaan hedelmäistä tuoksua sävyttää erittäin tuntuva maanläheinen ja jopa ruutinen mineraalisuus, jossa voi aistia Rüdesheimille tyypillisen liuskekivisen maaperän. Kuivassa ja intensiivisen hedelmäisessä maussa persikkaiset vivahteet saavat seurakseen sitrusmaista pirteyttä. Eloisa, rapsakka hapokkuus antaa suutuntumalle tuntuvaa napakkuutta. Rodukas kokonaisuus jättää erittäin pitkään maistuvan, tuoksua myötäilevän ja lähes poikkeuksellisen mineraalisen jälkivaikutelman, joka nostaa veden kielelle.
Viini on nautittavissa jo nyt, mutta se kehittyy ja monipuolistuu noin 10-vuotiaaksi.
Jos haluat nauttia viinin nyt, valmista sen kylkeen grillattua tai paistettua punalihaista kalaa ja viimeistele aromikas ruoka hapokkaalla kastikkeella. Herkullisen rapsakka viini toimii myös herkullisena aperitiivina.

Kuuden pullon viinilaatikon hinta veroineen on 90 euroa. Viinien hintoihin lisätään kuljetuskustannukset, jotka ovat 25 euroa tilaukselta (sisältää alv:n 23 %). Ostamalla useamman laatikon kerralla saat alhaisemmat kuljetuskustannukset pulloa kohden.

Tilaukset osoitteessa www.carsin.com –>Tilaa Bouquet Club -viinit tästä.
Korostamme, että Viini-lehti ei toimi kaupan osapuolena. Bouquet Clubin jäsenille suositeltavien viinien myyjänä toimii S.A.R.L. Carsin Wines -niminen yhtiö Ranskassa. Viinien saatavuus on rajoitettu, ja niiden viimeinen tilauspäivä on 10.1.2011.