|
Valitsemme ja suosittelemme jokaisessa numerossa klubilaisillemme viiniä tai viinejä. Valitsemme klubiviineiksi hinta-laatusuhteeltaan erinomaisia viinejä, joita ei ole saatavilla Alkon myymälöissä. Etsimme myös viinejä, jotka ovat viininystävää kiinnostavia erikoisuuksia. Bouquet Club toimii viinihankinnoissa ainoastaan käytännön järjestelyiden hoitajana ja tilausten välittäjänä.
Rustiikkia Korsikalta
Ranskalle kuuluvan Korsikan saaren eliittituottaja on ehdottomasti Antoine
Arena. Viinimaailmassa Antoine Arena on noussut kulttiasemaan. Korsikalla
lähes perinteisen partisaanin maineen saanut tuottaja noudattaa
viljelmillään biodynaamisia oppeja. Saaren arvostetuimmalla, Patrimonion
alueella sijaitsevia 14 hehtaarin palstoja viljelevän Arenan lähtökohtana on
tuottaa alkuperälleen tyypillisiä, persoonallisia viinejä erittäin kypsistä
hedelmistä. Tuottaja haluaa korostaa rypäleiden omia piirteitä eikä halua
käyttää viineissään lainkaan tammea.
Antoine Arena Muscat du Cap Corse 2004
Valkoviinissä on intensiivinen, erittäin rusinainen ja avoin, makean
kosiskeleva tuoksu. Kukkaisen ja mausteisen tuoksun alta voi erottaa myös
raikasta sitrushedelmien aromia. Tuoksua seuraava maku on sekin makean
rusinainen ja kypsän hedelmäinen. Maku seuraa aromeiltaan voimakkaasti
rusinaisen sitrusmaista tuoksua. Mausteinen maku saa tarvittavaa
ryhdikkyyttä miellyttävästä hapokkuudesta ja paahteisen aromikkaasta
kukkaisuudesta. Makeudestaan huolimatta viini on miellyttävän tasapainoinen
ja yllättävän raikas. Viini jättää erittäin pitkään maistuvan, kuivattuja
hedelmiä muistuttavan, mausteisen jälkivaikutelman.
Viini on valmista nautittavaksi, mutta reilun alkoholin ja makeuden ansiosta
voit varastoida viinin huoletta pitkäksikin aikaa.
Antoine Arena Patrimonio 2004
Nielluccio-lajikkeesta valmistetussa punaviinissä on erittäin avoin,
tummasävytteinen ja poikkeuksellisen intensiivinen tuoksu. Sen aromeista voi
erottaa mustia marjoja kuten karhunvatukkaa ja mustikkaa. Lähes hillomaisen mehevää, lämminhenkistä tuoksua sävyttää vielä hennon yrttinen ja rustiikkinen aromikkuus. Nuorekas, mutta kypsän hedelmäinen viini seuraa
aromeiltaan tuoksun tummasävytteisyyttä. Lähes makean hedelmäinen maku saa mukavaa ryhdikkyyttä kypsästä parkkihapokkuudesta ja reilun marjaisesta
hapokkuudesta. Reilun rehellinen, rustiikkinen maku on napakkuudestaan
huolimatta varsin miellyttävästi tasapainossa ja kokonaisuus jättääkin
pitkään suussa maistuvan, hennosti suuta kuivattavan jälkivaikutelman.
Voit halutessasi nauttia viinin jo nyt, mutta suosittelen sille muutaman
vuoden varastointia. Pullokypsyttäminen tuo viiniin lisää karaktääriä
korostaen viinin mausteisuutta ja persoonallista eläimellisyyttä.
Viini sopii mainiosti selkeämakuisen, tummasta lihasta valmistetun ruoan
kanssa. Erityisen hyvin se sopii esimerkiksi hirven- tai poronlihan Âkanssa.
Viinipaketti sisältää 4 pulloa Antoine Arena Patrimonio -punaviiniä
ja 2 pulloa makeaa Antoine Arena Muscat du Cap Corse -viiniä. Viinipaketin hinta on 105 euroa / 6 pullon laatikko. Hinta sisältää verot.
Tilaukset osoitteella
Viinilehti Oy, Nahkahousuntie 5, 00210 Helsinki
Puhelin: (09) 686 0410
Faksi: (09) 639 154
Sähköposti: viinilehti@viinilehti.fi
|
