Valitsemme ja suosittelemme jokaisessa numerossa klubilaisillemme viiniä tai viinejä. Valitsemme klubiviineiksi hinta-laatusuhteeltaan erinomaisia viinejä, joita ei ole saatavilla Alkon myymälöissä. Etsimme myös viinejä, jotka ovat viininystävää kiinnostavia erikoisuuksia. Bouquet Club toimii viinihankinnoissa ainoastaan käytännön järjestelyiden hoitajana ja tilausten välittäjänä.

Australian kulttiviiniä

Klubilaiset voivat nyt tilata Petaluman herkullista riesling-viiniä. Petaluma on yksi Australian legendaarisimmista tuottajista. Vuonna 1976 perustettu Petaluma on ollut alusta lähtien Australian viinintuotannon edelläkävijä. Tilan perustaja Brian Croser arvostetaan Australian viinivaikuttajien eturiviin. Hän on ollut yksi vahvimmista modernin Australian viiniteollisuuden menestyksen taustahahmoista. Vaikuttavan uransa aikana Croser on kehittänyt voimakkaasti muun muassa tutkimustyötä ja toiminut kouluttajana. Arvostettu Decanter-lehti kunnioitti Brian Croserin elämäntyötä palkitsemalla hänet ”Decanter Man of the Year” -tittelillä vuonna 2004. Brian Croserin visio Petalumalla on tuottaa maailmanluokan viinejä perinteisistä eurooppalaisista lajikkeista viljelemällä kutakin lajiketta parhaimmissa mahdollisissa, kullekin lajikkeelle soveltuvissa paikoissa. Croser johtaa edelleen Petaluman viininvalmistusta. Tämänkertainen klubiviinimme Clare Valleyn Hanlin Hill Riesling 2004 on herkullinen esimerkki maineikkaan Petaluman maailman eturivin viineistä.

Petaluma Hanlin Hill Riesling 2004

Viinissä on herkkä ja elegantti tuoksu, joka on miellyttävästi monivivahteinen. Tuoksusta voi erottaa raikasta hedelmäisyyttä ja esimerkiksi limetin, persikan ja hunajan aromeja. Tuoksua seuraava melko kevyt maku on sekin raikas ja delikaatti. Viini täyttää aluksi suun ja aromeiltaan se seuraa tuoksua. Reilun hapokkuutensa ja hedelmäisyytensä ansiosta maku kantaa pitkään, rapean aromaattiseen jälkimakuun. Herkkyydestään huolimatta viini on erittäin tasapainoinen, sekä kokonaisuudessaan syvä ja tyylikkäästi mineraalinen.
Viini on valmista juotavaksi, mutta kehittyy mielestäni suotuisasti ainakin seuraavat viisi vuotta. Suosittelen viinin kera selkeämakuisia kala- ja äyriäisruokia. Vältä kuitenkin voimakkaita mausteita, jotta viinin hieno, herkkäluonteinen aromikkuus pääsee oikeuksiinsa.

Viinipaketin hinta on 98 euroa
/ 6 pullon laatikko.
Hinta sisältää verot.

Tilaukset osoitteella

Viinilehti Oy, Nahkahousuntie 5, 00210 Helsinki

Puhelin: (09) 686 0410

Faksi: (09) 639 154

Sähköposti: viinilehti@viinilehti.fi