Buglionin herkkuviinejä kotiin

Klubilaisten tilattavana on nyt erinomainen tutustumispaketti italialaisen modernin, mutta alueen perinteitä kunnioittavan tuottajan viineihin. Buglionin viinit kasvavat Italian Valpolicellan sydänalueella. Buglioni on yksi perinteisen viinialueen tähdistä: vaikka viinitalo on toiminut vasta vuodesta 1993 lähtien, se on jo noussut alueen kiinnostavimpien ja kriitikkojen mielestä myös hinta-laatusuhteeltaan parhaiden tuottajien joukkoon.
Tilattavassa viinipaketissa on kolmea eri viiniä, kaksi pulloa kutakin.

Il Bugiardo 2004
DOC Valpolicella Classico Superiore Ripasso
Viinissä on avoimen aromikas, lämminhenkinen ja tummasävytteinen tuoksu. Siinä on reilusti paahteista, tammitynnyrikypsytyksen tuomaa makeaa mausteisuutta sekä kuivattuja hedelmiä, kuten luumua ja taatelia. Kypsän hedelmäinen ja lähes makea maku on suutuntumaltaan erittäin pehmeä, aromeiltaan tuoksun kaltainen. Runsaat mutta pehmeät tanniinit ja maukas hedelmähapokkuus antavat viinille tarvittavaa ryhtiä. Intensiivisen tummasävytteinen, maanläheisen mehevä ja tyylikäs kokonaisuus jättää pitkään maistuvan, kuivattuja hedelmiä ja nahkaa muistuttavan jälkivaikutelman, joka nostaa veden kielelle.
Tummien, mielellään reilusti yrttisten liharuokien kanssa.

L’Amarone 2003
DOC Amarone della Valpolicella Classico
Avoin ja lämminhenkinen, lähes polttava tuoksu on täynnä kuivattuja hedelmiä. Se on täynnä rusinaa, taatelia, runsasta makeaa mausteisuutta, suklaata ja kahvia. Maku on suuntäyttävän runsas, lämminhenkinen, savuinen ja mustasävytteisen hedelmäinen. Siinä on tietyllä tapaa grillattuja aromeita, sekä tuoksun lupaamaa kahvia ja suklaata. Kypsät tanniinit antavat maulle ryhtiä ja kannattavat kokonaisuutta pitkään, nielua lämmittävään ja hennosti suuta kuivattavaan, nahkaiseenkin jälkivaikutelmaan.
Voimakkaat, tummat liharuoat ja riista. Myös kovat, suolaiset juustot.

Il Recioto 2005
DOC Recioto della Valpolicella Classico
Viinissä on makean parfyyminen, kukkainen tuoksu. Siinä on myös muun muassa neilikkaa ja intensiivistä hedelmäisyyttä. Maku on intensiivinen, makea ja mustasävytteinen. Se on täynnä reilua mausteisuutta, mustikkaa, karhunvatukkaa ja paahteisuutta. Tuntuva hapokkuus ja kypsä tanniinisuus antavat maulle ryhtiä. Makeudesta huolimatta tasapainoinen kokonaisuus jättää pitkään maistuvan, aromeiltaan rusinaan ja taateliin, jopa suklaaseen ja kahviin vivahtavan jälkivaikutelman.
Kokeile vaikka suklaakakun kera. Myös pitkään kypsytetyt, suolaiset juustot sekä sinihomejuustot.

140 €/ 6 pll laatikko (sisältää verot)
Laatikossa 2 pll Il Bugiardo-, 2 pll Amarone- ja 2 pll Il Recioto-viiniä.

Tilaukset internetissä osoitteessa www.carsin.com

Korostamme että Viini-lehti ei toimi kaupan osapuolena. Bouquet Clubin jäsenille suositeltavien viinien myyjänä toimii S.A.R.L.Carsin Wines -niminen yhtiö Ranskassa. Viinien viimeinen tilauspäivä on 28.12.2007.