Olemme valinneet ja suositelleet viinilehdessä klubilaisillemme viiniä tai viinejä. Olemme valinneet klubiviineiksi hinta-laatusuhteeltaan erinomaisia viinejä, joita ei ole saatavilla Alkon myymälöissä. Etsimme myös viinejä, jotka ovat viininystävää kiinnostavia erikoisuuksia. Bouquet Club on toiminut viinihankinnoissa ainoastaan käytännön järjestelyiden hoitajana ja tilausten välittäjänä.

Emme ole vielä lehden painoon mennessä saaneet viranomaisilta tilanneselvitystä klubiviinien myynnin laillisuuteen. Tällä kertaa tarjoamme tilattavaksi herkullista kahvi-suklaapakettia.

Miksi klubiviinit ovat vaihtuneet kahviin ja suklaaseen?

Dallarin perheen La Messicana -kahvipaahtimo ja kahvila perustettiin 1954 Modenan kaupungin keskustaan. Kahvipaahtimo oli kahvilan yhteydessä. Vastapaahdetun ja jauhetun kahvin herkullinen tuoksu houkutteli asiakkaita nauttimaan kupillisia. Liiketoiminnan laajennuttua paahtimo hankki uudet tilat kaupungin ulkopuolelta, mutta kahvila toimii edelleen samalla paikalla Modenan keskustassa.
Hyvä kahvi on kuin hyvä viini. Sen valmistamiseen tarvitaan paljon tietoa, taitoa ja intohimoa. Hyvän kahvin perustana on hyvät raaka-aineet eli kahvipavut ja niiden oikeanlainen käsitteleminen. Stefano Dallari, joka nykyisin vastaa La Messicanan liiketoiminnasta, valitsee pavut tarkasti ja etsii koko ajan myös uusia mielenkiintoisia lajikkeita kokeiltavaksi. La Messicanan käyttämät kahvipavut tulevat Keski-Amerikasta, jossa tuotetaan maailman korkealaatuisimmat kahvipavut. La Messicanassa kahvipavut paahdetaan edelleen käsityönä ja pienissä erissä. Klubilaisten tilaamat kahvit jauhetaan vasta tilauksen jälkeen ja lähetetään välittömästi Suomeen. Näin saat nautittavaksesi mahdollisimman tuoretta kahvia.
Klubituotteenamme tarjottava La Messicana Arabica Dolce -kahvi on hienostunut sekoitus Premium Arabica laaduista. Kahvissa on hyvin aromaattinen, runsas, pehmeä ja hienostunut maku. Pavut jauhetaan erityisesti suodatinkahvia varten.
Kahvin seuraksi olemme valinneet belgialaista laatusuklaata, Luxury Lago Chocolate -valmistajalta. Chocolate Meets Wine -sarjaan kuuluva suklaa valmistetaan käsityönä tarkkaan valituista raaka-aineista. Kaakaopitoisuudeltaan 60-prosenttisessa suklaassa oleva hento makeus ja hillitty karvaus muodostavat yhdessä herkullisen makuelämyksen. Suklaata voi kokeilla mainiosti myös viinien kanssa. Joko nuorekkaan hedelmäinen tai hieman kehittynyt ja vähätanniininen punaviini on hyvä valinta.

Bouquet Clubin jäsenenä voit tilata tuotepaketin 18 euron hinnalla (500 g La Messicana Arabica Dolce -kahvia ja 100 g Luxury Lago Chocolate, Chocolate Meets Wine 60% -suklaata).

Tilaukset osoitteella

Viinilehti Oy, Nahkahousuntie 5, 00210 Helsinki

Puhelin: (09) 686 0410

Faksi: (09) 639 154

Sähköposti: viinilehti@viinilehti.fi