|
| Kirjoittanut: Kentaur
|
Kirjoitettu: 9.2.2010 19:09:33
|
Syyskuussa olisi tarkoitus tanssia häitä. Menu koostuu välimerellisistä jutuista: alkupalapöydässä erinäisiä antipastoja ja pääruokana punaviini-salviakanaa basmatiriisin kera. Nyt olisi hakusessa noin 8 euron puna-ja valkoviinit, jotka sopisivat tämmöiseen välimerelliseen ruokaan, mutta myös seurusteluun. Olisiko kellään suosituksia?
|
|
|
| Kirjoittanut: Pena
|
Kirjoitettu: 10.2.2010 23:34:38
|
Kokeileppa vaikka La Vieille Fermen punkkua ja valkkaria.
|
|
|
| Kirjoittanut: Memmu
|
Kirjoitettu: 11.2.2010 11:05:59
|
Häihin etsimme mekin viinejä, mutta ajattelimme ihan reilusti tarjota laatikko- eli hanaviinejä kun se lienee kaikkein kätevintä. Olisiko kellään vinkkejä parhaista hinta-laatusuhteista hanaviinien suhteen? Savukalaisten (lohi, siika) alkupalojen jälkeen pääruokana on kanaa balsamico-kastikkeessa, eli ei ihan täyteläisimmät syrahit varmaan tule kyseeseen...
|
|
|
| Kirjoittanut: Pena
|
Kirjoitettu: 11.2.2010 15:32:26
|
Erittäin edullisia kuohuviinejä ovat Pol Rémy brut ja demi-sec. Kumpikin maksaa vain 6,79 euroa / pullo. Siitä voi sitten jokainen valita makeusasteen mukaan ja sopivat ihan hyvin tervetuliaismaljaksi ja niillä voi jatkaa noutopöydänkin antimien kanssa.
|
|
|
| Kirjoittanut: Basti
|
Kirjoitettu: 13.2.2010 16:17:55
|
Jahans. Minulla ei valitettavasti ole vastausta varsinaiseen kysymykseen (Vielle Ferme on hyvä ehdotus), mutta en malta olla kommentoimatta juhla juomia yleisellä tasolla. En ole varsinaisesti mikään trendi/muoti/etiketti ihminen, mutta koska en mene häihin tms juhliin tuulipuvussa en myöskään odota saavani tölkkiviiniä muovimukista. Tölkkiviinit ja vitosen kuplivat kuuluvat paperilautasten viereen. Ja sellaisiin kekekreihin tuulipukukin sopii vallan mainiosti. Jos juhlat ovat todella juhlat, niin kyllä ne ansaitsevat pientä vaivannäköä myös tarjoulupuolella.
|
|
|
| Kirjoittanut: Seija
|
Kirjoitettu: 16.2.2010 17:11:06
|
Ymmärrän hyvin Bastin kommentin. :) Ja myös juhlien järjestäjänkin, varsinkin jos suunnittelee isoja kemuja niin juhlajuomiin menee äkkiä iso summa.
Muovimuki on varmaan se suurin turn off juhlatunnelmassa. Ja oikeasti, ne femman kuoharit maistuvat aika kamalilta. Varsinkin, kun juhlien alkupuolella kaikilla on varmaan vielä makuasiti herkimmillään. Klo 2 yöllä on sitten aivan se ja sama, mitä juhlakansa kurkustaan alas kaataa...
Boksiviinien tarjoilussa pientä visuaalista upgreidausta saa aikaan kivoilla tarjoilukarahveilla. Niitä varmaan voi astialainaamoista vuokratakin, jos ei halua itselleen hankkia.
|
|
|
| Kirjoittanut: Nina
|
Kirjoitettu: 23.2.2010 10:43:13
|
Hei hyvät ihmiset!
Häät ovat ainutkertainen juhla (toivottavasti:). Kuten Basti sanoi parasta pöytään. Maljaksi samppanjaa tai huippukuohuviinia (ei missään tapauksessa Pol Remyä!) ja ruokien kanssakin jotain muuta kuin lootaviinejä. Vitosen tai kympin lisäraha viinipulloon ei kokonaiskuluissa ole paljon. Säästäkää määrässä. Parempaa, mutta vähemmän. Missäs niitä hyviä juomia sitten tarjoillaan, jossei häissä?
|
|
|
| Kirjoittanut: Memmu
|
Kirjoitettu: 26.2.2010 19:22:26
|
Alkujuomaksi meille onkin tulossa sampanjaa suoraan sampanjatilalta, siihen päätimme satsata. Mutta tarkoitus ei ole pitää mitään megaprinsessahäitä vaan rennot kesäiset juhlat (ei tuulipukua, mutta ei smokkejakaan!), joissa juhlakansa ei käsittääkseni vedä hernettä nenään vaikka hanaviiniä joisi. Näissä rajoissa olisikin mielenkiintoista tietää mitä hanaviiniä voisi edes harkita. Siis uudelleen: mikä lie paras hinta-laatusuhde hanaviineissä?
|
|
|
| Kirjoittanut: Memmu
|
Kirjoitettu: 26.2.2010 19:27:30
|
Alkujuomaksi meille onkin tulossa sampanjaa suoraan sampanjatilalta, siihen päätimme satsata. Mutta tarkoitus ei ole pitää mitään megaprinsessahäitä vaan rennot kesäiset juhlat (ei tuulipukua, mutta ei smokkejakaan!), joissa juhlakansa ei käsittääkseni vedä hernettä nenään vaikka hanaviiniä joisi. Näissä rajoissa olisikin mielenkiintoista tietää mitä hanaviiniä voisi edes harkita. Siis uudelleen: mikä lie paras hinta-laatusuhde hanaviineissä?
|
|
|
| Kirjoittanut: esa
|
Kirjoitettu: 1.3.2010 8:44:03
|
http://alko.fi/tuotteet/fi/560638
http://alko.fi/tuotteet/fi/468438
|
|
|
| Kirjoittanut: Laura
|
Kirjoitettu: 5.3.2010 10:54:42
|
Kentaurille suosittelisin (jos haluaa tarjota edullista, mutta hyvää/kelvollista viiniä pulloista) Hardys VR punaista ja valkoista, australialaiset sopivat hyvin välimeren ruokiin, ja monenlaisille (buffet)ruoille. Hinta noin 7 euroa ja suljenta kierrekorkilla.
Saman valmistajan hanapakkauksetkin ovat hinta-laatusuhteessa hyviä, mutta punainen ainakin on eri kuin pullossa (syrah vs cab.sav).
Itse valitsisin ehdottomasti pullot häihin. Ajatelkaapa näin: jokaiseen pöytään voi tarjota omat pullot, niin vieraiden ei tarvitse juosta lasejaan täyttämässä. Säästyy ehkä jonkun mekko viinitahroilta...
Pullo on myös huomattavasti esteettisempi ja huolettomampi käyttää. Ja kun vie ne hääpaikalle laatikoissa, on samoissa laatikoissa helppo viedä poiskin.
|
|
|
| Kirjoittanut: viininenä
|
Kirjoitettu: 5.3.2010 19:05:36
|
Tässä olisi alkon tätin suositukset pullottain myytävistä viineistä.
Välimerelliselle menulle sopii erityisen hyvin:
Inycon Shiraz Viognier, Italia, keskitäyteläinen ja hennon mausteinen punaviini, 7,99€ ja Inycon Inzolia, Italia, kuiva, pehmeä ja sitruksinen valkoviini 7,99 €.
tai
Graffigna Malbec, Argentiina, täyteläinen, tumman marjainen ja mausteinen punaviini, 7,99 €.
Graffigna Chardonnay, Argentiina, kuiva, hedelmäinen ja hennon mausteinen valkoviini, 7,99 €.
Ja sitten toiselle pariskunnalle, ketkä olivat laatikkoviinejä vailla:
Viña Maipo Cabernet Sauvignon, Chile, keskitäyteläinen, pehmeä ja hennon mausteinen punaviini 24,90 € (3L) ja Viña Maipo Chardonnay, Chile, kuiva, runsas ja hedelmäinen valkoviini 24,90 € (3L).
tai
Kumala Cabernet-Sauvignon Shiraz, Etelä-Afrikka, keskitäyteläinen, tumman marjainen ja pehmeän paahteinen punaviini 27,50 € (3L) ja Kumala Chenin Blanc Chardonnay, Etelä-Afrikka, kuiva, trooppisen hedelmäinen ja kevyen sitruksinen valkoviini, 26,50 € (3L).
Toivottavasti näistä on apua :) Onnea häiden suunnitteluun molemmille pareille!
|
|
|
| Kirjoittanut: Kentaur
|
Kirjoitettu: 28.3.2010 13:02:58
|
Suurkiitokset kaikille viinisuosituksista, nyt ei muuta kuin maistelemaan - ei huonoa puuhaa sekään ;)
|
|
|
| Kirjoittanut: Raitis
|
Kirjoitettu: 14.4.2010 10:41:41
|
Vieläköhän tähän jutteluun kerkiää mukaan? Meillä oli häissä tarjolla Francois Vallois Brut Rose samppanjaa, vielä niin, että tilasimme sen etiketeillä, joissa oli kuvat hääparista. Hyvin toimi ja oman etiketin lisähinta ei ollut muistaakseni kuin vajaa euro/pullo.
|